實(shí)驗目的：為了后續做肉源性檢測實(shí)驗更順利，本次實(shí)驗將選用凈信液氮冷凍研磨儀來(lái)對雞肉進(jìn)行研磨實(shí)驗。

客戶(hù)介紹：綠城農科檢測技術(shù)有限公司相繼通過(guò)環(huán)境管理體系、質(zhì)量管理體系、職業(yè)健康安全管理體系三體系認證，并建有杭州市院士專(zhuān)家工作站、杭州市高新技術(shù)企業(yè)研發(fā)中心和浙江省高新技術(shù)企業(yè)研發(fā)中心。

此外，公司系浙江省科技型企業(yè)、浙江省合格評定協(xié)會(huì )常務(wù)理事單位、浙江省農產(chǎn)品質(zhì)量安全學(xué)會(huì )常務(wù)理事單位和杭州市食品營(yíng)養學(xué)會(huì )副理事長(cháng)單位，AAA級信用單位。

目前下設麗水藍城農科檢測技術(shù)有限公司和杭州藍誠農業(yè)科技有限公司兩家子公司，設有寧波、溫州、合肥、南通、南昌、福州、成都、西安、唐山、天津、廣西、廣東等多家分公司。

目前公司具備了農產(chǎn)品（蔬菜、水果、食用菌、茶葉、畜禽肉、奶、蛋及水產(chǎn)品等）、食品、特殊膳食食品、食品添加劑、飼料、肥料、環(huán)境（土壤、大氣、水質(zhì)）等檢測能力，國家食品安全監督抽檢實(shí)施細則33大類(lèi)產(chǎn)品參數全部覆蓋。為社會(huì )各界提供高效、準確、優(yōu)質(zhì)的檢測服務(wù)。

實(shí)驗目的：雞肉的研磨，本次實(shí)驗對象為雞肉，后續用做肉源性檢測。

實(shí)驗步驟：

1、準備液氮冷凍研磨儀JXFSTPRP-CLN一臺、適配器一套以及所需雞肉樣品若干。

2、取雞肉、研磨珠，和裂解液一起放入提前準備好的離心管中，蓋上蓋子。

3、將適配器放入研磨儀中固定（適配器底部凹槽與軸的卡槽互相卡牢）放平后將離心管分別放入適配器對應孔位，（注意平面配平，對稱(chēng)放樣）蓋上適配器蓋，旋緊螺帽。

4、根據所需研磨量對儀器工作頻率及時(shí)間進(jìn)行設置后即可開(kāi)始研磨。

5、磨好后打開(kāi)儀器取出離心管，得到研磨后的樣品后可進(jìn)行后續實(shí)驗。

（樣品研磨前后效果圖）

上圖為90S的研磨效果，已經(jīng)完全研磨完成。效果非常好，儀器自帶制冷，因為升溫會(huì )是RNA降解，儀器制冷會(huì )吸收熱量，防止RNA的降解，研磨儀一次可以研磨24個(gè)樣品，大大提高了之前用手磨的效率，所以人工研磨特別不方便，經(jīng)過(guò)多次了解和對比所以老師選用凈信液氮冷凍研磨儀代替人工處理。效率高，效果好。很好的解決了老師的研磨問(wèn)題。

在使用液氮冷凍研磨儀進(jìn)行研磨研磨工作時(shí)需要注意的是放離心管時(shí)注意平面配平，只有一個(gè)樣品時(shí)需用空管配平。